We are a family working on our project of a little goat farm. We are living in an abandoned place with interesting history where we are trying to bring a new spirit. We have about 25 goats, and we milk them once a day in the morning. Since 2018 official dairy production is estabilished here with mostly fresh goat cheese. We have also small vegetable garden and some fruit trees - just for our consumption. There are a lot of things to do - hey making, wood cutting, building, fences, garden and of course milk processing.
Jsme mladá rodina žijící a pracující na naší malé kozí farmě. Jsme na místě téměř zaniklé vesnice v historicky zajímavé oblasti, kterou se snažíme opět trochu zabydlet a přivést k životu. Naše stádo čítá kolem 25 koz, které v sezóně jednou denně dojíme. V roce 2018 jsme začali s oficiální produkcí mléčných výrobků - zejména čerstvých kozích sýrů. Dále tu máme malou zeleninovou zahradu a postupně dosazujeme ovocné stromy - úroda jen pro vlastní potřebu. Na práci je toho dost: pomoc se senem, příprava dříví, drobné stavby a opravy, ploty, práce na zahradě a samozřejmě zpracování mléka.
Organic methods: Manure spreading
Certifications: Maybe certified in future.
Type of work: Barn building, fire wood for winter.
Internet access available
Read more
Learning opportunities
Poultry farming
Sheep or goat farming
Dairy farming
Wild foraging
Cheesemaking
Meat processing
Green Building
Food justice / sovereignty
Mechanics / tools / technology
Methods or systems
Regenerative agriculture
Host type
Production farm
4.5
Hectares
|
11.1
Acres
